Receta de Mazapán - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 250 grs. de almendra molida,
• 250 grs. de azúcar molida,
• 1 huevo,
• piñones.

Método: Mezclar la almendra, el azúcar y la clara del huevo. Amasar bien y hacer unas bolitas de unos 2 cm de diámetro. Ponerles algunos piñones, pintarlas con la yema del huevo y al horno hasta que estén doraditas.

Nada que ver con los mazapanes industriales.