Receta de Puding de queso - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 1 litro + 1 vaso de leche entera,
• 1 bote de leche condensada de 750g (de los grandes),
• 1 tarrina grande de queso cremoso para untar,
• 7 huevos clase 1 (grandes, con perdón).

Método: Batir todo con la batidora. Hacer el caramelo en el mismo molde que vas a utilizar. Dejar enfriar. Una vez frío verter la mezcla anterior. Meter al horno (sin precalentar) al baño María a 160º-165º durante una hora.

Nota: Con las cantidades de esta receta puedes llenar 2 moldes de los normales (tipo bizcocho o plum-cake), con lo cual te puedes poner morada de flan de queso .