Receta de Quesillo - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 5 huevos,
• 1 lata pequeña de leche condensada.
• 2 medidas de lata de leche entera.
• Ralladura de limón (opcional).
• Caramelo líquido (casero por supuesto).

Método: Facilísimo, mezclas los huevos, la leche condensada, leche natural y ralladura de limón. Bate todo bien y coloca en un molde que previamente habremos caramelizado.
Pon el molde al baño María y al horno (sí, has leído bien, al horno y baño María), durante una hora. Deja enfriar y degústalo mañana con placer.