Receta de Queso de leche - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 1 litro de leche,
• 8 huevos,
• 10 cucharadas de azúcar,
• canela,
• escencia de vainilla.

Método: En una olla poner a hervir la leche con el azúcar, la canela y esencia de vainilla.

Luego poner a enfriar la leche.

Luego poner la leche colada en la licuadora con los huevos y batir.

A parte en un molde poner tres cucharas de azúcar y llevar al fuego hasta que la azúcar se derrita, es decir se queme y se haga caramelo, dejar enfriar hasta que el caramelo este completamente duro.

Luego vaciar el contenido de la licuadora en el molde y hornear hasta que este espese como un pastel.