Nuestras Recetas

Aperitivos
Arroces
Aves
Bebidas
Bocadillos
Caza
Cerdo
Conservas
Cordero
Enchiladas
Ensaimadas
Ensaladas
Fondus
Galletas
Ensaimadas
Helados
Huevos
Mantequillas
Panaderia
Pasta
Pescados
Postres
Salsas Calientes
Salsas Frias
Sopas Caldos
Tartas
Ternera
Varios
Verduras
 
 

Soufflé de chocolate

- Receta de

Postres

en Recetas de Cocina



Receta de Soufflé de chocolate - Recetas de cocina

    Ingredientes para 4 personas:

  • 1 tableta de chocolate negro,
  • 5 claras,
  • 2 yemas,
  • 50 gr. de azúcar,
  • 100 cc. de nata,
  • un pellizco de canela,
  • un pellizco de jengibre,
  • mantequilla para el molde.

Método: Fundir el chocolate a fuego lento, precalentar el horno a 200º C..

En un recipiente, batir las yemas, el azúcar, la canela, el jengibre, hasta que quede blanquecino. Añadir entonces el chocolate fundido.

Montar las claras a punto de nieve y añadir delicadamente.
Engrasar el molde del sufflé y echar le mezcla dentro.

Colocar al horno 12 minutos y retirar tan pronto como haya subido.

Servir caliente.

 

 

Soufflé de chocolate

- Receta de

Postres

en Recetas de Cocina
 

RECETAS DE COCINA

Copyright © 2004 Unlimited Ideas S.L. Todos los derechos reservados. Condiciones de Uso.

 
ÿ