Receta de Vainilla con fresas - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 1 taza de fresas,
• 2 tazas de leche,
• 6 yemas de huevos,
• 2 cucharadas soperas de harina,
• 1 taza de azúcar,
• 2 cucharadas soperas de esencia de vainilla.

Método: Mezcle las yemas con el azúcar; añada la harina, la leche y la vainilla; cueza moviendo continuamente. Cuando espese, retire y deje enfriar. En un platón coloque fresas lavadas y escurridas y vierta encima la mezcla. Adorne con unas fresas partidas a la mitad.