Receta de Salsa Marinera - Recetas de cocina

Ingredientes:

• Una cebolla de regular tamaño.
• Tres dientes de ajo molido.
• Un poquito de orégano.
• Dos cucharadas de perejil molido.
• Una cucharada de mostaza.
• Tres cucharadas de aceite.
• Dos huevos duros.
• Dos cucharadas de vinagre.
• sal y pimienta.

Método: Freír en aceite la cebolla cortada muy menuda, con el orégano, la sal, la pimienta y el ajo molido. Agrega el perejil molido, la mostaza, el vinagre y los huevos duros, machucados. Deja cocinar unos minutos: Si queda muy seca puedes adicionar un poquito de agua, quedando lista para servirla con pescado frito o sancochado.