| Salsa Périgeux o de trufas - Receta de Salsas Calientes en Recetas de Cocina
![](../images/l_pointer.jpg) | Receta de Salsa Périgeux o de trufas - Recetas de cocina | Método: Añádanse a la salsa de Madera las trufas cocidas picadas o cortadas en rodajas, alárguese con el agua de cocción de las trufas y añádase mantequilla fuera del fuego. | Salsa Périgeux o de trufas - Receta de Salsas Calientes en Recetas de Cocina | |