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Salsa de estragón (1) - Receta de Salsas Calientes en Recetas de Cocina
Ingredientes:
Método: Se dejan en infusión las ramitas de estragón con el vino blanco, se agrega la salsa media - glasa, se reduce la mezcla, se sazona y se pasa por el tamiz. Ańádase estragón fresco trinchado.