Receta de Salsa para barbacoa - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 225 g. de salsa de tomate,
• 75 ml. de vinagre,
• 100 g. de azúcar moreno,
• 1 cebolla mediana, picada,
• 1-4 dientes de ajo, picados muy finos,
• 1 cucharada de guindilla en polvo,
• 2 cucharadas de mostaza suave.

Método: Mezclar todos los ingredientes, llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 5 minutos.

Esta receta es auténticamente americana, pero los consumidores de otras nacionalidades pueden reducir la cantidad de azúcar y utilizar 1 cucharada de mostaza en polvo.