Receta de Chimichurri (1) - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 1 cucharada sopera de perejil, picado bien fino,
• 1 cucharada sopera de ajo picado bien chico,
• 1 cucharada sopera de ají picante triturado,
• 1/2 cucharada sopera de orégano,
• 100 ml. de vinagre,
• 100 ml. de agua tibia,
• 1 cucharadita de sal.

Método: Se mezclan todos los ingredientes secos y luego se les agrega el vinagre y el agua. Se lo puede guardar en la heladera. Dura semanas.