![](../images/l_pointer.jpg) | Receta de Salsa Francesa Especial - Recetas de cocina | Ingredientes: - 1 huevo.
- 1/3 taza de vinagre.
- 1 taza de aceite de oliva.
- 1/4 taza de azúcar.
- 1 cucharadita de sal.
- 1/2 diente de ajo machacado.
- 1 cucharada de pimentón.
Método: Batir el huevo durante un minuto, luego añadir el vinagre y los demás ingredientes, menos el aceite de oliva, batir bien y al final se echa el aceite poco a poco. Nota: Todas las salsa que llevan huevo crudo se sirven al instante para evitar la contaminación de salmonelas. |