![](../images/l_pointer.jpg) | Receta de Salsa de aguacate - mango - Recetas de cocina | Ingredientes: - 1 mango maduro, pelado, cortado en cubitos,
- 1 tomate sin pepas, cortado en cubitos,
- 2 cebollas verdes, cortadas finamente,
- 1/4 taza jugo fresco de lima,
- 1 ají jalapeño desmenuzado,
- 1 aguacate, pelado, sembrado, cortado en cubitos.
Método: Combinar el primero 5 ingredientes en una escudilla. (Poder hacerse 3 horas adelante; refrigerar.) Añadir la aguacate y sazonar a gusto con la sal y pimienta. Se hace 3 tazas. Sirva este salsa colorida con pollo o pescado asado, o con arroz y judías negras. |