Receta de Salsa de aguacate - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 3 aguacates,
• 3 chiles serranos verdes,
• 2 cucharadas de aceite,
• 1/2 cebolla mediana,
• 3 cucharadas de agua,
• sal.

Método: Pelados los aguacates se machacan con un tenedor. Se le agrega el agua formando una pasta. Luego se añaden los chiles, picados finos, la cebolla también picada y el aceite. Se sazona con la sal, y se sirve sobre carnes cortadas en rebanadas o pescado frito.