Receta de Consomé de camarones - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• l litro de caldo de pollo,
• 12 camarones,
• 1 calabacín ( zuccinni, zapallitos),
• 1 cebolla,
• sal y pimienta.

Método: Se corta el calabacín en dados pequeños, se pica la cebolla. Se lleva a ebullición el caldo de pollo, se añaden el calabacín la cebolla y los camarones y se cuece unos minutos. Se aparta del fuego y se deja enfriar y se sirve.