Receta de Crema de champiñones - Recetas de cocina

Ingredientes para 2 personas:

• 5 hongos (champiñones) grandes,
• media taza de vino blanco,
• 3 tazas de leche,
• 2 dientes de ajo,
• sal al gusto,
• 1 cubito de caldo de carne o pollo.

Método: Para iniciar la preparación de la crema parta los hongos , y retírele la parte negra.

Ponga hervir las tres tazas de leche y mezcla los hongos, una cucharada de harina, pon a machacar los dientes de ajo, échalos y la media taza de vino blanco y sal al gusto y un cubito de caldo machacado.