Receta de Olla campesina - Recetas de cocina

Ingredientes para 1 personas:

• 100 gr. e puerros,
• 100 gr. de guisantes,
• 100 gr. de zanahorias,
• 50 gr. de patatas,
• 1/2 cebolla,
• 2 salchichas,
• 1 cucharadita de margarina,
• sal,
• pimienta,
• perejil.

Método: Lavar y cortar las verduras en trozos grandes. En una olla, saltear con la mantequilla las verduras. Añadir agua y dejar cocer. Cuando estén cocidas, añadir las salchichas cortadas en trozos y dejar cocer 5 minutos más. Servir bien caliente.