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Sopa MarÓchŤre.

- Receta de

Sopas y Caldos

en Recetas de Cocina



Receta de Sopa MarÓchŤre. - Recetas de cocina

    Ingredientes para 4 personas:
    CalorŪas por persona=155,85.

  • 100 gr. de patatas cortadas a cuadraditos,
  • 100 gr. de puerros cortados en juliana,
  • 60 gr. de mantequilla,
  • 50 gr. de lechuga cortada en juliana,
  • 50 gr. de verdolaga picada en juliana,
  • 50 gr. de perifollo, cortado fino,
  • 50 gr. de fideos finos,
  • 1 litro de agua.

Mťtodo: en una olla poner la mantequilla y rehogar la patata con los puerros. AŮadir el agua y dejar cocer. Cuando la patata estť cocida aŮadir el resto de la verdura. AŮadir los fideos finos y sazonar.

 

Sopa MarÓchŤre.

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