| Receta de Sopa de patata seca - Recetas de cocina | Método: Remojar la patata seca en agua durante cuatro horas. Freír la cebolla, añade el pimiento, el perejil y el huacatay. Agrega las seis latas de agua a este aderezo y pon la patata seca para que se cocine. Deja que hierva por un minuto y añade las habas y los cubitos de caldo. Cuando todo esté a punto, agrega el queso fresco, los huevos batidos y la leche. Espolvoréale orégano y sírvelo inmediatamente. |