Receta de Bizcocho Pío Nono (3) - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 30 huevos enteros
• 500 gr. de azúcar,
• 100 gr. de miel tibia,
• 500 gr. de harina.

Método: Batir 30 huevos enteros con 500 gr. de azúcar. Agregar un poco antes de estar el batido 100 gr. de miel tibia. Mezclar 500 gr. de harina. Hacer las planchas de un centímetro y medio de espesor sobre papel blanco untado de manteca o una placa de horno. Hornear bastante fuerte.