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Bizcocho de Cerveza

- Receta de

Tartas

en Recetas de Cocina



Receta de Bizcocho de Cerveza - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 250 gr. de mantequilla,
  • 2 tazas de az˙car,
  • 1/2 kilo de harina,
  • 4 huevos,
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear,
  • 1 1/2 taza de cerveza maltina,
  • 3 cucharaditas de canela,
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada,
  • 1/2 cucharadita de clavo de olor molido,
  • 200 gr. de pasas,
  • 200 gr. de nueces picadas.

MÚtodo: Batir el az˙car con la mantequilla hasta lograr una pasta cremosa. A˝adir los huevos uno por uno. Agregar harina y polvo de hornear cernidos, alternando con la cerveza. Luego a˝adir la canela, clavo, nuez moscada, nueces y pasas remojada en cerveza. Verter en molde engrasado y enharinado de 1 1/2 litros (5 tazas) de capacidad. Llevar al horno de 350 ║ F. (175║ C) por 45 a 50 minutos aproximadamente. Enfriar y desmoldar

 

Bizcocho de Cerveza

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