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Cocas Cristinas

- Receta de

Tartas

en Recetas de Cocina



Receta de Cocas Cristinas - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • 13 huevos,
  • 625 gr. de az˙car ,
  • 675 gr., de almendra sin piel,
  • 375 gr. de harina fina ,
  • ralladura de tres limones,
  • canela molida,
  • obleas,
  • az˙car glas.

MÚtodo: Se baten las claras a punto de nieve. Se a˝ade el az˙car y las temas y se remueve, Aparte se mezclan las almendras y la harina con los limones y la canela. Se juntan las dos mezclas. Se hacen unos montoncitos de unos 10 cm. sobre las obleas. Se espolvorean con canela y az˙car glas. Se hornean a 200║ hasta que se doren.
Estßn exquisitas

 

Cocas Cristinas

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