Receta de Dulce de yogur - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 400 gr. de yogur,
• 700 gr. de azúcar vainillado,
• 300 gr. de harina,
• 6 huevos,
• 800 ml de agua,
• 1 limón,
• 1 cucharada de levadura,
• manteca.

Método: Mezclar las dos terceras partes del azúcar vainillado con el agua y el limón exprimido, hervir durante dos minutos hasta formar un jarabe y reservar. Mezclar en un bol el yogur, el resto del azúcar y la levadura. añadir los huevos batidos primero y la harina después y batirlo todo bien. untar un molde repostero con mantequilla y echar en él la mezcla batida, dejando hornear unos 20 minutos a 180 grados. una vez cocida la masa, desmoldar sobre un plato hondo, rociar con el jarabe y dejar que lo absorba. servir frío.