Receta de Pastel blanco - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 2 claras de huevo,
• 1 barrita de margarina,
• 3/4 taza de azúcar,
• 2 tazas de harina,
• 2 cucharadas cafeteras de polvo de hornear,
• 1 cucharada cafetera de esencia de vainilla,
• 1 taza de leche,
• 1 pizca de sal.

Método: Mezcle todos los ingredientes poco a poco hasta obtener una pasta suave. Vacíe la pasta en un molde engrasado y enharinado; hornee unos 30 minutos a fuego medio, o hasta que si se introduce un palillo de madera sale seco. Desmolde, deje enfriar y bañe el pastel con betún de miel.