Receta de Pastel de zanahoria - Recetas de cocina

Ingredientes para 15 personas:

• 2 tazas de azúcar,
• 1 1/2 tazas de aceite de cocina,
• 4 huevos,
• 1 cucharadita de sal,
• 2 cucharaditas de bicarbonato,
• 1 cucharadita de canela,
• 3 tazas de zanahoria rallada,
• 2 tazas de harina,
• 1 1/2 taza de nueces picadas.

Método: Cernir todos los ingredientes secos. Combinar azúcar y aceite; luego añadir uno por uno los huevos y finalmente agregar todos los ingredientes secos. Hornear a 200 grados por una hora.