Receta de Tarta de queso (3) - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas.
• Mantequilla o margarina.
• Nata Líquida.
• Gelatina de limón o piña.
• Mermelada de fresa.
• 1 tarrina de queso crema.

Método: Se hace la gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante y se deja enfriar pero sin que llegue a cuajar.

Poner en la batidora: 2 cajitas de nata de 100 ml. 6 cucharadas soperas de azúcar. 1 tarrina de creso crema. la gelatina fría. Lo batimos todo.

3.- Se hace la base con un paquete de galletas trituradas y unidas con 3 cucharadas soperas de mantequilla fundida.

(NOTA: Aparentemente no se queda demasiado unido).

4.- Poner en un molde pastelero una capa de mermelada, el contenido de la batidora y luego una capa de la base que hemos preparado.

Dejamos enfriar en la nevera.