Receta de Tarta de queso (4) - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 30 galletas,
• 150 gr. de mantequilla,
• 1 tarrina de queso Philadelphia,
• 500 ml. de nata líquida,
• 1 sobre de gelatina de limón.

Método: Se trituran las galletas, se derrite la mantequilla y se mezclan ambos ingredientes, poniéndose la masa en la base del molde. Se baten el queso y la nata líquida, se prepara la gelatina en medio vaso de agua hirviendo, y de mezcla con los dos ingredientes anteriores. Se vierte todo sobre la masa de galletas.

Se deja reposar durante un día en la nevera y estará lista para comer.

Notas: Puede ponerse mermelada sobre la tarta.

La base puede ser de sobaos o bizcocho.

Se le puede añadir azúcar a la mezcla si se desea la tarta más dulce.