Receta de Torta Hormiguera - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 2 tazas de harina con leudante,
• 1 1/2 taza de azúcar,
• 1 taza de leche líquida,
• 200 gramos de margarina,
• 100 gramos de coco rallado seco,
• 4 yemas de huevo,
• 4 claras de huevo,
• 100 gramos de chocolate granulado.

Método: Batir las yemas con el azúcar, luego la margarina, después la leche y la harina, agregar las claras a punto de nieve con paleta de madera. Agregar el coco rallado y luego el chocolate granulado de manera envolvente.

Engrasar y enharinar un molde y llevar al horno hasta que al introducir un cuchillo, éste salga limpio.