Receta de Torta de chocolate sueca - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 60 gr. de harina,
• 1/2 cucharadita polvo de hornear,
• 7 cucharadas rasas de cacao,
• 1 cucharadita de polvo de café instantáneo (opcional),
• 2 cucharaditas de azúcar de vainilla,
• 1 pizca de sal,
• 3 huevos,
• 250 gr azúcar,
• 250 gr de cuajada,
• Para espolvorear: azúcar impalpable.

Método: Poner el horno a 200 grados centígrados. Mezclar harina, polvo de hornear, cacao, polvo de café, azúcar vainillada y sal. Batir huevos y azúcar mucho. A esto agregarle la mezcla anterior y la cuajada. Mezclar todo. Poner en molde enmantecado y enharinado. Hornear en la parte mas baja del horno, durante 20-25 minutos. Si se deja mucho, queda seca. Dejar enfriar. Espolvorear con azúcar impalpable. Y servir con algo delicioso, como por ejemplo crema chantilly, o crema de vainilla, o helado cremoso.