Receta de Hamburguesas a la parrilla - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 hamburguesas grandes:

• 800 gr. de carne de ternera picada,
• 2 cebollas picadas finas,
• 2 cucharadas de perejil picado,
• 2 ajos picados,
• 1 huevo,
• una cucharada de hierbas aromáticas frescas y picadas,
• sal y pimienta.

Método: Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Dividir la masa en cuatro partes y formar 4 bolas. Aplastar las bolas con la mano hasta que queden 4 hermosas hamburguesas. Asar a la parrilla y acompañar con unas rodajas de cebolla y unas rodajas de tomate.

Las patatas fritas son una buena guarnición para las hamburguesas.