Receta de Arepas - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 1 taza harina de maíz,
• 1 taza harina de trigo,
• 1 cucharadita de sal,
• 4 cucharaditas de polvos de hornear,
• 1/4 taza manteca vegetal,
• 1 huevo batido,
• 2 1/2 tazas de leche.

Método: Mezclar los ingredientes secos. Combinar el huevo y la leche y añadirlos. Agregar la manteca vegetal y si esté necesario añadir leche adicional para hacer una pasta casi fluido. Verter 3-4 cucharadas (o más si gusta más grande) sobre una sartén plana sin grasa y cocer ambos lados hasta las arepas estén bien doradas.

Servir como pan o con mantequilla o cualquier tipo de jarabe, jalea o mermelada.