Receta de Garam Masala - Recetas de cocina

Ingredientes para la mezcla:

• 2 cucharaditas de pimienta negra en grano,
• 2 cucharaditas de semillas de comino,
• 1 cucharadita de comino de Cachemira (kala jeera),
• canela en rama, 2 cm.,
• 1 cucharadita de cardamomo,
• 1 cucharadita de clavo,
• 1/2 nuez moscada,
• 3 hojas de laurel,
• 1 cucharadita de semillas de cilantro.

Método: Se muelen muy bien todas las especias.