 | Receta de Gelatina de pacharán - Recetas de cocina | Ingredientes: - 1 sobre Gelatina royal en polvo.(para medio litro),
- 375 cc de agua,
- 125 cc pacharán.
Método: Ponemos a hervir el agua, mientras tanto disolvemos la gelatina en el pacharán cuando está hirviendo, lo retiramos del fuego y ańadimos el pacharán. 2 horitas en el frigorífico, y allí tenemos nuestra en apariencia inofensiva gelatina con su alcohol del pacharán. Recomiendo servir con nata o algo así. Lógicamente está más suave por que lo hemos disuelto a 1/3 de su concentración original, pero ya veréis con la gelatina de orujo que voy a preparar. |
