Receta de Ensaladilla gratinada - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 3 patatas medianas,
• 2 zanahorias,
• 1/4 de judías verdes,
• 1/4 de coles de Bruselas,
• ¼ de Kg. de guisantes.
  Para el aliño: ¼ de litro de mayonesa.

Método: Cocer con agua y sal las verduras cortadas en cuadritos. Escurrirlos. Con un poco de caldo aclarar un poco la mayonesa. Sazonar las verduras y verter por encima la mayonesa. Poner el horno o el grill unos minutos hasta que se empiece a gratinar y coja un agradablr color dorado.