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Mandján

- Receta de

Verduras

en Recetas de Cocina



Receta de Mandján - Recetas de cocina

    Ingredientes:

  • Berenjenas medianas ˝ Kg.,
  • Salsa portuguesa a gusto.

Método: Pelar las berenjenas y cortarlas a lo largo en un espesor aproximado de 7 mm y ponerlas a freír con fuego bajo. Retirar y dejar escurrir sobre papeles absorbentes.

Condimentar con sal. Se pueden servir solas o acompańadas con salsa portuguesa.

 

 

Mandján

- Receta de

Verduras

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