Receta de Patatas con bacon y requesón - Recetas de cocina

Ingredientes para 4 personas:

• 500 gr. de patatas cocidas con la piel,
• 50 gr. de bacon cortado en cuadraditos,
• 200 gr. de requesón,
• rodajas de pan para cubrir,
• sal,
• pimienta.

Método: Dorar el bacon en una sartén, escurrir y mezclar con el requesón.. En una fuente para horno, colocar una capa de patatas y otra de requesón, repetir la operación y cubrir con las rodajas de pan. Poner mantequilla por encima y hornear unos 15 minutos.