Receta de Tarta de puerros, panceta y queso - Recetas de cocina

Ingredientes:

• 350 g puerros,
• 150 g panceta,
• 200 g gruyere,
• 200 g crema de leche,
• 3 huevos,
• 1 tapa de tarta,
• sal/pimienta.

Método: picar puerros y panceta, rallar queso (en rallador de ojo grande), rehogar puerros con panceta (*sin* agregar otro medio graso), una vez cocidos distribuir sobre la tapa dentro de una tartera, encima agregar queso, batir huevos con crema y condimentos, echar batido en la tarta y distribuir, hornear.